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放置にもほどがある・・1年以上経ちました ごめんなさい。


by from_toshiko
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カポナータ

暑い あつい アツイ・・・
カリフォルニアは熱波に襲われてるとか。
今日は少しマシかな・・


こんな時は 冷たく冷やしたカポナータが食べたい~
ちょっとイタリアンモードを引きずってるかも。
作り方はダンナ所有のレシピ本を拝借しました。
尊敬する 片岡 護師匠の本。
辛いパスタの余韻なのか、唐辛子を多めに入れて少し辛い目にしてみる。


カポナータ_f0062649_10191358.jpg





夏野菜がおいしい季節。 お酢が入ってるのでさっぱり。
レシピが必要な方はご一報を・・。
by from_toshiko | 2006-07-27 09:30 | オススメのもの